土豆鸡块的做法大全家常  ?土豆鸡块的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-10 00:33:14   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 香菇油菜最正宗的家常家常做法
  2. 香菇油菜正宗做法王刚
  3. 状元哥香菇油菜家常做法

香菇油菜最正宗的做法

1.

准备油菜200克 ,去掉老叶子,做法做法清洗干净 ,大全大全起锅烧水 ,窍门放入食盐1克 ,香菇香菇倒入油菜焯水2分钟 ,油菜油菜捞起沥干水分备用 。家常家常

2.

准备香菇50克,清洗干净 ,切厚片 ,起锅烧水下去香菇焯水2分钟 ,捞起沥干水分备用 。

3.

准备葱姜蒜末各5克备用 。

4.

起锅烧油 ,放入葱姜蒜末爆香 ,倒入香菇片翻炒均匀。

5.

放入油菜 ,加入食盐1克 ,鸡粉1克,生抽1克 ,翻炒2分钟即可。

6.

成品图

香菇油菜正宗做法王刚

材料:油菜350克 ,水发海米25克。

辅料 :葱、姜丝10克  。

调料:清汤200克,料酒5克 ,精盐1.5克,味精1克,水淀粉25克 ,白油30克 ,鸡油10克。

做法

1、将油菜洗净 ,用开水煮烂  ,然后捞入凉水中淘凉后捞出  。用刀削去菜蒂 ,将根部用刀劈开 ,将菜叶切齐 ,排列整齐呈正方形装入平盘内。

2、炒勺内放入白油 ,用葱、姜丝炝锅,烹入清汤、料酒,加入精盐,烧沸后,用漏勺捞出葱 、姜,放入海米,轻轻将盘中油菜推入勺内烧开入味后,用水淀粉勾芡 ,放入味精,淋上鸡油大翻勺 ,拖入盘中即成 。

状元哥香菇油菜家常做法

将油菜洗净,整棵洗(一定要仔细冲洗每个叶子里面,注意不要弄散)。香菇去蒂洗净

步骤2

洗干净的油菜 ,整棵放在盘子里中间放上冬菇 ,蒸三到五分钟(视油菜大小决定)  ,时间不能太长,否则蒸老了。注意蒸出来的水不要扔掉。

步骤3

利用蒸油菜的时间 ,把大蒜切碎 ,用糖、蚝油、海鲜酱油调成汁 。

步骤4

油菜蒸好后,放一边晾凉。锅内放少许油 ,先把大蒜倒进去煸出香味  ,注意用小火,否则蒜会糊 ,有苦味 。然后倒入调好的酱汁 ,迅速翻炒关火。

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